Torta soffice all’arancia

La torta soffice all’arancia è una torta morbidissima adatta alla colazione o alla merenda. Si può gustare così, al naturale oppure farcirla con la crema pasticcera o con crema al cioccolato.

Se amate rafforzare il gusto dell’arancia, assaggiate la torta soffice all’arancia con la marmellata di arance della Ferber. Una bontà unica!

Una torta semplice, profumata all’arancia, che potrete preparare con i bambini. Non presenta nessuna difficoltà nella realizzazione, l’unica difficoltà che incontrerete, sarà aspettare che raffreddi. Infatti, appena uscita dal forno riempie la cucina di un goloso profumo di arancia che vi farà venire l’acquolina in bocca, quindi l’attesa sarà dura!

Le torte da credenza

Con l’espressione “torte da credenza” si fa riferimento a tutte quelle preparazioni casalinghe che tradizionalmente venivano conservate nella credenza, in particolare in quel vano a vetri che le faceva notare dall’esterno.

Quindi parliamo di crostate, plumcake e ciambelloni. Cioè di tutti quei dolci realizzati con pochi ingredienti semplici come uova, farina o zucchero, ma soprattutto che non prevedono l’uso di creme o farciture e quindi possono essere conservate fuori dal frigo, quindi nella credenza.

Ricordo a casa di mia nonna una credenza con una piccola anta a vetri, che puntualmente, veniva corredata con qualche torta semplice e profumata. Ogni volta che andavo da lei, era bellissimo scoprire quale era la torta del giorno. Erano più o meno sempre le stesse, la torta Margherita, la torta di mele, il plum cake, la torta al cioccolato, la torta Mantovana. Ma era proprio quello il bello! Sapevo già che ognuna di quelle torte era buonissima, perché da piccola non amavo i cambiamenti. Adoravo quelle torte classiche e rassicuranti che faceva mia nonna e che vedevo apparire da dietro il vetro della credenza!

Adesso che amo variare, c’è una torta da credenza per la quale impazzisco: la torta Waki banana e cioccolato. Velocissima da fare e golosa da morire. Provatela!