Setacciare la farina con un pizzico di sale, i semi della bacca di vaniglia e fare la fontana con un buco centrale, dove inserire il burro a pezzetti, i tuorli, lo zucchero.
Amalgamare il tutto con la punta delle dita e formare un panetto da avvolgere nella pellicola trasparente e farlo riposare in frigo almeno 30 minuti.
Intanto tritare nel mixer le caramelle, dopo averle divise per colore.
Passato il tempo di riposo, stendere i biscotti con il mattarello, fino a 5 mm di spessore.
Ritagliare i biscotti con gli stampini e poi ricavare altre forme centrali (esempio margherita fuori e cerchio dentro).
Mettere i biscotti sulla placca ricoperta di carta forno, fare un forellino da un lato con una cannuccia per poter appendere i biscotti.
Infornare a forno caldo a 180° per 6/7 minuti.
Togliere dal forno ed inserire nei buchi dei biscotti la polvere di caramelle tritate, eventualmente colorata con coloranti alimentari in gel oppure con coloranti naturali.
Mettere di nuovo i biscotti in forno per altri 6/7 minuti.
Sfornare e far raffreddare completamente prima di staccarli dalla placca.
Una volta raffreddati, inserire i nastri per appenderli.
