Sciogliere burro e cioccolato a bagnomaria o nel microonde e lasciare un po’ intiepidire.
Montare con le fruste elettriche alla velocità massima, le uova con lo zucchero, finché non diventeranno chiare e spumose. Aggiungere i semi della bacca di vaniglia, il cioccolato e il burro fusi, continuando a montare, unire per ultimi farina e il sale.
Versare il composto brownie su una teglia rettangolare 20 x 28 cm ricoperta di carta forno. Ricoprire la superficie con la crema cheesecake versata a cucchiaiate, in modo che si intraveda ancora la superficie brownie.
Cuocere a forno caldo a 190° per 40 minuti circa. Fare la prova dello stecchino, ma contrariamente al solito, sarà meglio che l’interno resti morbido. Togliere la torta dal forno, lasciarla raffreddare.
Tagliare a quadrotti e servire.
