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Croccantino alle arachidi salate

Sabrina Fattorini
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 18 praline da 10 g

Ingredienti
  

  • 100 g di arachidi salate
  • 30 g di cornflakes
  • 10 g di olio di semi di arachide
  • 40 g di cioccolato fondente

per decorare

  • alcune scaglie di sale Maldon

Istruzioni
 

  • Tritare le arachidi nel mixer azionandolo ad impulsi.
  • Fondere il cioccolato al microonde. Aggiungere l'olio di semi, mescolando bene.
  • In una ciotola unire i cornflakes, le arachidi tritate e la miscela di cioccolato, mescolando bene. Con il composto ottenuto, formare delle piccole pepite da 10 g e farle raffreddare in frigo.
  • Decorare se lo desiderate con scaglie di sale Maldon.