Mandorle salate - con acqua e olio
Ingredienti
- 200 g di mandorle sgusciate e spellate
- 1 cucchiaio di sale marino integrale grosso
- 1 cucchiaio d'acqua
- 1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva
Istruzioni
- Pestare il sale marino integrale grosso in un mortaio per renderlo più fine. In una ciotola, inserire le mandorle e bagnarle leggermente con un cucchiaio d'acqua e un cucchiaio di olio extra vergine d'oliva. Stenderle sulla placca del forno e ricoprirle di sale, mescolando bene per far aderire il sale.
- Scaldare il forno a 150°, infornare le mandorle per 15 minuti o finché diventano dorate.
- Lasciarle raffreddare e servirle con l’aperitivo
- Si conservano in un barattolo di vetro a chiusura ermetica.